【ふるさと納税】ワイン 赤 白 「MARS NEO マルス・ネオ」各750ml 計2本 お酒 飲み比べ / 本坊酒造 マルス穂坂ワイナリー / 山梨県 韮崎市･･･

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税込20,000円（22/04/27時点）

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山梨県韮崎市

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【MARS -NEO- 甕 穂坂マスカット・ベーリーA】アルコール分：10％ 『和甕』で醸造した柔らかな印象のとても飲み易い赤ワインです。 完熟したイチゴの甘い香りを感じられ、穂坂産マスカット・ベーリーA種のジューシーさが広がります。 【MARS -NEO- 甕 穂坂甲州】アルコール分：8％ 『和甕』で醸造したなめらかな口当たりの白ワインです。 オレンジ色が特徴で、赤ワインと同じ工程で醸造したことにより甲州種の旨味が詰まった味わいです。 飲みはじめは、酸味が強く感じられるかもしれませんが、時間が経過するにつれ心地良い酸味への変化をご体感いただけます。 またワインが空気に触れることによる香りの変化もお楽しみください。 ●MARS -NEO- マルス・ネオとは 「天然酵母による自然発酵」「無補糖」「無濾過」「甕仕込み」など、特長的な仕込み方法を駆使した新シリーズワインです。 ＜NEOシリーズ -甕-の特長＞ 本坊酒造の本拠地、鹿児島県南さつま市津貫にある「津貫蒸溜所」にて本格焼酎の製造に使用していた『和甕』を使い、醸し発酵したワインです。 ワインの発祥とされるグルジアのアンフォラ仕込みにように、古代仕込みを現代に再現しました。 培養酵母を使用せず、天然酵母による自然発酵を行い、補糖も行わない自然な醸造を施し、無濾過にて瓶詰めしたワインです。 ＜醸造家が語る -甕-への思い＞ 「甕」を使