【ふるさと納税】自家焙煎珈琲豆シロネコ　ギフトセット カフェオレ 無糖　送料無料　静岡県富士宮市

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税込15,000円（22/03/25時点）

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静岡県富士宮市

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大人気のカフェオレベースをギフト用にした2本セット。 深煎りケニアをベースにしたクロネコブレンドで作ったカフェオレベースです。 牛乳または豆乳で3〜6倍に薄めるだけで簡単に本格的なカフェオレを作ることができます。 ホットでもアイスでもお楽しみ頂けます。 無糖タイプなのでお好みの甘さに調節が出来ます。 その他かき氷のシロップとして、アイスクリ—ムにかけるなど、お菓子作りにもお役立てください。 1本で約15杯分のカフェオレが作れます。添加物や保存料は一切使用しておりません。 ■自家焙煎珈琲豆シロネコ　焙煎の工程■ 1．仕入れた生豆を選別 　発育不良の豆などが混入しているため良質な豆と欠点豆を1粒づつ目視で確認。 2．予熱された焙煎機に選別した生豆を投入 3．火力、排気量を調整しながら目的の焙煎度合いまで煎り上げる 4．煎り上がり後は素早く冷却 5．冷却した焙煎豆を再度選別 6．選別後、仕上がり具合に合わせてブレンド ■こだわり■ 焙煎機は直火式を使用しています。 「直火」という名前の通り、生豆に直接火が当たります。 火力の調整を誤ると、表面が焦げ付いたりしてしまいますが、適正に焙煎すれば、豆の本来の特徴を最大限に引き出すことが可能です。 上記工程「2．」で生豆を投入する際は、生豆の種類やその日の気温、湿度によって火力や排気量を変えて調整をおこないます。 焙煎機の温度計の数値、豆の色の変