【ふるさと納税】飛騨牛　5等級　イチボステーキ　3枚　飛騨市推奨特産品　古里精肉店謹製 牛肉 和牛 肉 熨斗掛け 熨斗掛け[E0036]45000円

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税込45,000円（22/02/08時点）

ストア名

岐阜県飛騨市

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お贈りは、新元号発表時の『令和』の文字を書いたことで有名な茂住修身さんの文字があしらわれたのし紙付きです。記念にも是非お楽しみください。 商品説明名称最高ランク　5等級飛騨牛のもも肉のレア部位 『イチボ』のステーキ3枚で約450g商品詳細 四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中で『ランイチ』と呼ばれるもも肉の塊を二つに分けます一つは『ランプ』もう一つは『イチボ』と言います この『イチボ』は本来赤身であるはずのもも肉でありながら風味豊かなサシの入った霜降り肉です特にグレードの高い飛騨牛の5等級だからこそそれがかなえられた、とても希少な部位です 柔らかいところだけを整形すると残りは約1kgの三角形を形づくります ロースに引けをとらないもも肉の霜降り肉をご堪能ください 飛騨市の畜産農家より出荷された飛騨市育ちの飛騨牛にこだわりさらにその中で最高ランク5等級にこだわり、そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が現れてくれますそれは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります 産地名岐阜県飛騨市産お勧めの楽しみ方ステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが、当店の作成したほかのもも肉の希少