【ふるさと納税】【越前逸品】せいこがに 甲羅盛り 2個入【1267881】

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税込11,000円（21/12/14時点）

ストア名

福井県越前町

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名称 【越前逸品】せいこがに 甲羅盛り 2個入 保存方法 冷凍 発送時期 2021年12月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社山下水産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 越前蟹の雌がにを、添加物を使用せず、地元越前の海水塩を濃縮し作り上げた越前塩のみで水揚げされてすぐに浜茹でし、食べやすく甲羅に盛りました。 ズワイガニのメス蟹「セイコガニ」は、資源保護のため、漁期間は毎年11月6日から、年内いっぱいまでと、非常に短く決められており、とても希少価値が高い、正に旬の食材です。セイコガニは「外子」と「内子」がありお腹からはみ出んばかりの外子はぷちぷちとした食感が特徴で、セイコガニの甲羅を割れば、深い朱色の内子が、別名「赤い海の宝石」とも呼ばれており濃厚な味わいが、口いっぱいに広がり、全国の食通を魅了する珍味として知られています。 そのまま召し上がってももちろん、あつあつのご飯の上に乗せれば贅沢な「セイコ丼」の完成です。それぞれの食感、旨味の違いを楽しみください。 ■生産者の声 この越前町で創業50年以上、干物を作り続けてきた職人技の厳選された魚の目利きと塩加減で1尾1尾思いを込めて作っています。我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆様に喜んでいただける笑顔作りのお礼品を目指して日々精進してまいります。 ■お礼品の内容について ・せ