【ふるさと納税】C020-21 白馬そだち 無農薬栽培コシヒカリ10kg

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税込20,000円（21/11/11時点）

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長野県白馬村

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2021年産新米白馬村認定農業者「白馬そだち」が白馬のおいしい水と空気で育んだ「コシヒカリ」です。農薬・化学肥料に一切頼らず、農家の手により育て上げたお米です。白馬そだちの最新栽培ノウハウを駆使した、在来の弊社商品と一線を画するお米のひとつです。おいしいお米の育つ条件として、山の豊富なミネラルを含み、水がきれいで飲んでも旨いこと。陽当たりが良く終日西日がさしこみ、保水力のある粘土質の田んぼであること。実りの秋には昼夜の寒暖差で霧が降り、適度にお米に水分と旨みを与えてくれること。しろうま農場では、それらの条件を十分に満たす田んぼを選定して、JGAP(*1)や信州の環境にやさしい農産物(*2)認証を取得し、 安全で安心できる、おいしいお米を栽培しています。*1　農業生産工程管理に明かにした、安心安全な食の提供をする認証制度*2　慣行農法より50％農薬や化学肥料を減らした栽培の認証制度コシヒカリは艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、すべてにおいてバランスが取れていることから、「お米の王様」と呼ばれています。白馬のおいしい清らかな水と寒暖差のなかで育ったお米は、粘り気と甘みが強く、ふっくらもちもちとした食感が感じられます。おにぎりや洋風料理、和食料理など幅広く相性が良いです。発注を受けてから精米されるため、新鮮な状態で発送されます。※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目