【ふるさと納税】雪下にんじん 約3kg 黒田五寸 飛騨市産 ニンジン 雪下人参 冬野菜 化学肥料不使用栽培 飛騨産

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税込6,000円（21/11/02時点）

ストア名

岐阜県飛騨市

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商品説明 名称雪下にんじん3kg 商品詳細 雪の下で糖分や栄養分をたっぷり蓄えた雪下にんじんです。雪の下で越冬したにんじんは、アスパラギン酸、グリシンなどのアミノ酸の含有量が増加します。これは甘みやうま味を感じる成分です。また、雪の下は温度が一定（0℃）で凍らず、水分があるため、「みずみずしく、味はマイルドで甘く、香りがよく、歯切れの良い食感」が楽しめます。そして旨み、甘みのある野菜をつくるには、なにをおいても土づくり。そしてその土をつくる堆肥づくりが基本です。自然の草、落葉、米ぬか、もみ殻などを混ぜ、より良い堆肥づくりに努めています。そうした自然の力によって成長したニンジンにはニンジン本来の味、香りがします。また、強い作物ができるので日持ちするのが露地栽培の特徴です。蒸し野菜にすれば香りの良さ、味わいを感じますし、カレーライスやシチューに入れても別格です。また、スムージーにしてもおすすめです。食べて「おいしい」と言われる野菜づくりをしています。雪国ならではの雪下にんじんをぜひ味わってみてください。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 約3kg 消費期限 備考 ー発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 株式会社ヒダカラ ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の