【ふるさと納税】「至極」の熟成魚 サクラマスボーズシ（二本セット）

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税込24,000円（24/04/10時点）

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兵庫県南あわじ市

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長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 熟成させたお魚を食べたことはありますか？ 旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。 その個体にあった最適な熟成法を施し、｢至極｣の熟成魚へと昇華させました。 熟成にかかせない脱水時には、淡路島五色浜で作られた釜炊き塩｢自凝雫塩｣を使用し、食味に更なる奥行きが付与されています。 今が旬の淡路島サクラマスを贅沢に半身使用しています。 元々柔らかいサクラマスの身が熟成により昇華され、口に入れると溶けます。 プレーンと炙りの食べ比べ二本セットです。 ■お薦めのお召し上がり方 開封後、20分ほど常温(20℃)で置いて空気に触れさせることで、食味と風味を引き上げて味わうことができます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 淡路島熟成魚屋　FUKUototo（電話：0799-53-6233）までお願いします。 製品仕様 名称 【FUKUototo】「至極」の熟成魚 サクラマスボーズシ（二本セット） アレルギー表示 小麦・大豆 内容量 ・サクラマス棒寿司プレーン1本(2～3人前) ・炙りサクラマス棒寿司 一本(2～3人前) 消費期限 商品到着当日※「熟成魚」の美味しさを味わっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。※冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存