【ふるさと納税】丸徳詰め合わせ～あん肝あんこう鍋2～3人前・ほしいも紅はるか～【配送不可地域：離島】【1479690】

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税込23,000円（24/01/24時点）

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茨城県ひたちなか市

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名称 丸徳詰め合わせ～あん肝あんこう鍋2～3人前・ほしいも紅はるか～ 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 潮騒の宿丸徳 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ***冬の味覚　　郷土料理”あんこう鍋”　*** あんこう身・皮・ひれ等は湯引済み!あん肝は蒸してあり手間いらず! あん肝は、ポン酢で食べてもOK! お鍋に入れて肝鍋にしてもOK! あんこう堪能(あん肝入りスープ、あん肝入焼味噌、あん肝、あんこう身・皮・ひれ等)美味しく頂けます。 〈あんこう鍋の作り方は簡単!〉 1:あんこう肝入りスープ・お好みの野菜・あんこう具材・あん肝の順に入れ強火で煮込む 2:沸騰したら、さらにあんこう肝が入った”焼味噌”を入れて味を調えて再度煮こめば出来上がり～! 　　美味しく召し上がった後は、〆のごはん雑炊をオススメしております。 〈あん肝で召し上がる場合〉 おろしポン酢と万能ねぎで召し上がれます♪ ***薪製法　　　本場ほしいも”紅はるか”*** ◆熟成ほしいも・白粉(シロコ) 「白粉(白く見える粉)は美味しさの証し!」 熟成することでほしいもの表面が白粉になります。これは糖分が結晶化したものです。 そのまま安心してお召し上がりいただけます。 ◆美味しさの理由 *乾燥機械を使わず昔ながらの製法。 *『薪』で蒸し上げ、天日干しで約7～10日間 *天然ミネラル含む(いば