【ふるさと納税】寒シマメおつまみ3種

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税込7,000円（23/05/29時点）

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島根県海士町

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人気の寒シマメ肝醤油漬け2種とお酒好きに人気の寒シマメ肝和えをセットにしました。おつまみに最適な少量パックで必要な分だけ解凍して少しずつお楽しみいただけます。ご飯のお供にもおすすめです！ 新鮮なスルメイカだからこそ感じられる深みのある味わい。 余計な物は一切いれない、本物の美味しさをぜひご体感ください！ ■冬に旬を迎える寒シマメ（スルメいか）は、身だけでなくその肝にも脂がのって旨味たっぷり！ スルメイカを隠岐諸島では「シマメ」と呼びます。 そのシマメの最も美味しい冬の時期にとれるものが「寒シマメ」です。 天然醸造の醤油と酒だけの洗練された調味液と肝を混ぜた特性肝醤油に、寒シマメを合わせました。 肝醤油と和えた後はすぐにCAS冷凍。 イカの鮮度を保ったまま、味がぎゅっと染み込みます。 卵黄、ネギを乗せるとより濃厚な味わいのある漬け丼に！ お酒のおつまみや出し汁を注いでお茶漬けとして楽しむのもおすすめです！ ■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」 島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。 -55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。 解凍しても、ドリップと呼ばれる水分や旨味、栄養が流れず、鮮度そのまま！ 【商品について】 ・商品名：寒シマメおつまみ3種 ・内容量 ：寒シマメ肝醬油漬け50g×2、寒シマメしゃきしゃき