【ふるさと納税】【BEAMS JAPAN監修】中島醸造(株)　　小左衛門飲み比べセット【1476882】

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税込20,000円（24/01/10時点）

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岐阜県瑞浪市

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名称 【BEAMS JAPAN監修】中島醸造(株)　　小左衛門飲み比べセット 保存方法 常温 発送時期 2024/01/03から順次発送 ※2024/01/03以降のお申し込みは3週間程度で順次発送予定 提供元 中島醸造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 サスティナブルな取組として、酒粕をふんだんに使ったオリジナル堆肥で育つ地元瑞浪産の酒米・ひだほまれ(弊蔵だけのオリジナル米)を使用。栽培者は自然豊かな日吉高原で育ててくれる日吉営農組合さん。ミネラルやシリカが豊富な1700万年の歴史を抱く土壌風土は、なめらかで透明感高くスッキリとした味わいのお酒に欠かせません。冷で飲んでも美味しいですし、お燗でも美味しく、シーフードやあっさりとした味付けの料理と相性が良いです。 酒米の王様と言われる山田錦(播州・兵庫県産)を使用。透明感がありサラッとした旨みは非常に軽やかでついつい盃がすすんでしまう旨くて軽い味わい。 此方も冷でも燗でもお愉しみ頂ける酒質です。和食やおばんざい、中華料理との相性が良いです。 異なる味わいはきっと食べたくなるお料理も変わってくるはず。 ■生産者の声 江戸時代初期・元禄十五(1702)年に酒造りを始め現在に至る。瑞浪市では最古の老舗酒蔵。 使用しているお米は地元産と名産地のお米を契約栽培していただいています。創業当時から引き継ぐ蔵内にある井戸は、1700万年の